短短几天，金华一地已收治8例！医生提醒：这事儿千万别做！

龙年大吉　　新春快乐

过年期间，美味佳肴肯定少不了，面对一桌子的好酒好菜，在大快朵颐享受之际，也要注意饮食节制，掌握营养搭配，这样才能既健康又开心的过大年。据东阳市人民医院消化内科主任胡建文介绍，正月初一到初五，消化内科已收治8例急性胰腺炎，均是大吃大喝引起，血糖血脂均高。同时，消化道异物也显著增多，急诊、消化内科、胃肠外科等已集齐鸡鸭鱼猪各种骨头，一般异物误吞都是由于吃饭分神，肉汤拌饭，狼吞虎咽引起。

胡医生提醒，节日期间，更需合理饮食，每顿七八分饱，荤素搭配，适当运动，控制血糖血脂，吃饭时要细嚼慢咽，保护肠胃。

因一根鱼刺

他在年三十进了医院

今年三十岁的小伙陈先生，年前从外地回到位于江北街道的老家陪父母过年。

大年三十晚上，一家人聚在一起高高兴兴地吃年夜饭，席间陈先生吃了鱼和螃蟹。因喝了点酒，进食的时候没有细嚼慢咽，当晚就感觉腹部特别的疼痛。

在家人的陪伴下，他连夜来到了市人民医院急诊就诊，经过CT检查，提示陈先生的小肠肠腔内存在异物影，并部分穿出了肠壁外，血象感染严重。

除夕当晚，胃肠外科医生便为陈先生施行了静吸复合全麻下行腹腔镜小肠穿孔修补加肠切开取异物，从小肠内取出了一根长约4厘米，两头尖中间粗的鱼刺。

康复好转后，陈先生直呼后悔，早知道就应该在吃鱼的时候细嚼慢咽，也不至于除夕还得在医院度过。

那么春节饮食有哪些注意事项？

新

健康饮食

年

1

合理膳食搭配

春节期间在选择食物的时候应荤素搭配，少吃油炸、烧烤类食物，更不要贪图新鲜去食用野生动物、未考证为食物类的野生植物。应多样化选择常用食材，保持肉类、蛋类、蔬菜等均匀，可适量配以水果，满足人体对营养的需求。

2

注意饮食规律

春节期间各种活动丰富，熬夜、多餐、乱餐情况时有发生，容易导致胃肠道不适应情况出现，造成胃肠功能紊乱、消化不良等疾病发生。

3

避免暴饮暴食

俗话说“吃饭八分饱，不用把医找”。春节期间在丰富食物的视觉效应下，容易让人产生“饮食兴奋”情绪，导致出现暴饮暴食，增加肠胃负担，特别是食用高脂肪性食物后,更容易引起消化不良，导致肠胃疾病发生。

4

保证清洁卫生

春节期间大家往往有预先储存食物习惯，在采购的时候一定要注意查看食材新鲜度、保质期等，同时加上春节期间每餐准备食量偏多，容易出现食物过剩，长时间放置容易滋生细菌，食用后引发胃肠疾病。

5

坚持细嚼慢咽

细嚼慢咽有助于让食物与消化液更好的融合，更好的被消化和吸收。相反狼吞虎咽的吃饭方式，容易导致体内食物堆积，肠胃超负荷，长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。

6

做到低盐少酒

春节期间普遍有吃腌肉、腊肉的习俗，一般这类食物中盐分含量都很高，食盐的高渗透压会对胃黏膜造成一定损害。

加上饮酒后酒精对胃肠道黏膜的刺激，都会引发一系列的胃肠疾病。过度饮酒，更是会对心脑血管、肝脏等器官造成影响，导致记忆力下降、智力减退，甚至引发脑血管意外等疾病。因此要控制饮酒量，切忌空腹饮酒；服用某些药物期间，譬如头孢类抗菌素，都应严格遵守医嘱，禁止饮酒，以免引发严重反应。

新

特殊人群饮食需注意

年

1

糖尿病患者

注意控制总量和进餐顺序，除了按照日常糖尿病饮食基本要求外，注意食物的进餐顺序，按照先菜后肉再主食的顺序，控制摄入饮食能量不超标。

2

心血管病患者

饮食要“三低”和“三多”，低脂、低盐、低糖；多食蔬菜、大豆食品及鱼类。

3

胃肠疾病患者

选择容易消化的清淡食物，忌辛辣刺激性食物，忌暴饮暴食，加重肠胃负担。

4

痛风患者

饮食要“三忌”和“三多”，一忌饮用肉汤和白酒、啤酒，二忌吃动物内脏和海鲜，三忌吃豆类及其制品，减少高嘌呤含量食物的摄入；“三多”指多喝白开水和奶，多吃新鲜水果蔬菜，多吃谷类。

5

慢性病患者

要坚持每日服药，戒烟戒酒，规律作息，适量运动，精神愉悦，提高自身免疫力。

6

老人小孩

身体抵抗力低的特殊人群饮食应多留意，应选择较软或已切碎的食物，进餐过程细嚼慢咽，还要食物既熟又透，不吃剩饭。

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来源：东阳市人民医院

编辑：许笑校对：施展红二审：陶亮

三审：徐健辉

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